2009年 09月 27日
月餅。
中国でいう中秋節がもうすぐ、ということで、月餅をいただきました。
今年は10月の初めが中秋節にあたるようです。
この日に家族みんなで月餅を食べるそうです。
そういえば、小さい頃シンガポールに住んでいたのですが、ここでも月餅が売っていたのを覚えています。
(昨日、CostCoでも売っていました!英語では、Moon Cakeと言っていました。)
今回いただいたのは、私がよく見ていた月餅とはちょっと違うイメージ。
月餅といえば、外皮が茶色くてかなり硬いもの。
でも、こちらはどちらかというと外側がパイ生地のようでやわらかくて、何だか洋風でオシャレ。
中身はこんな感じです~。
色んな種類があるのかしら、とググってみたら、広州式と、蘇州式とが有名なようです。一般的で、皮の厚い方は広州式、パサパサのほうは蘇州式だそうです。
すご~い、知らなかった。
丸い形は、家族円満を表しているとか。
夫と二人で、仲良く食べて、これからの円満もお願いしておきましょう(^.^)
by eugeen
| 2009-09-27 14:02
| LA的・食